Quando Luigi, Chef di Gamberi & Capperi, arriva a Ponza, scopre che qui, i pesci “sbattono nel lavandino”
arrivando in cucina direttamente dal mare, a poche ore dalla cattura.
E' questo è il vero colpo di fulmine, quel pesce vivo, pescato nelle acque meravigliose di Ponza, la bellezza dei luoghi, ritrovare il suo dialetto, gli fanno dire che è qui che si vuole fermare . . .
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